Vin chaud à la grenade

Name: Vin chaud à la grenade
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 3 dl de jus de grenade; 10 g de gingembre; 2 baies de genièvre; 80 g de pépins de grenade; 2 cs de sucre; 5 dl de vin rosé; 6 brin de romarin; 1 clous de girofle

hiver Boissons hiver

en tout: 20 min | de prép.: 10 min

Végétalien, Sans lactose, Sans gluten

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Il vous faut

pour 8 dl

Vin chaud
5 dl	de vin rosé
3 dl	de jus de grenade
2 cs	de sucre
10 g	de gingembre haché menu
2 brin	de romarin
2	baies de genièvre écrasées
1	clous de girofle

Dressage
80 g	de pépins de grenade
4 brin	de romarin

Voici comment faire

Vin chaud

Verser le vin et tous les ingrédients jusqu'aux clous de girofle compris dans une casserole, mélanger et porter à ébullition en remuant de temps en temps. Retirer la casserole du feu et laisser reposer à couvert pendant env. 10 min.

Dressage

Redonner un bouillon au vin chaud, le filtrer et le verser dans les verres. Décorer avec les graines de grenade et le romarin.

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