pour 12 pièces

Figues

12	de figues
125 g	de fromage frais nature
1	chili rouge épépiné et haché menu
½ cs	de Za'atar (mélange d'épices)
¼ de cc	de sel
12	lard à rôtir en tranches

Cuisson

1 cs	de miel liquide

Voici comment faire

Figues

Inciser les figues en croix jusqu'à la moitié, les ouvrir légèrement. Mélanger le fromage frais avec tous les ingrédients jusqu'au sel compris, répartir le mélange dans les figues. Barder chaque figue d'une tranche de lard, poser les figues dans le plat préparé.

Cuisson

Faire cuire env. 15 min dans le haut du four préchauffé à 220 °C. Sortir du four, arroser les figues de miel, laisser tiédir, servir.

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