pour 2 personnes

Pâte

¼ paquet	de pâte à strudel (env. 30 g)
1 cs	de beurre liquide

Dressage

250 g	de framboises
180 g	de demi-crème acidulée
2 de cc	de sucre
2 cs	de pistaches concassées grillées

Voici comment faire

Pâte

Déplier soigneusement la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et la badigeonner de beurre.

Cuisson

Faire cuire 4 min au milieu du four préchauffé à 200 °C, sortir du four. Casser la pâte en morceaux.

Dressage

Répartir les framboises sur 2 assiettes, presser légèrement avec la fourchette. Mélanger la demi-crème acidulée et le sucre, répartir sur les framboises. Parsemer de pistaches et de morceaux de pâte.

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