pour 1 verre

Sirop de sucre

1 ½ dl	d’eau
2 cs	de sucre
½ cs	de gingembre râpé fin

Cocktail

80 g	de framboises
100 g	de glace pilée
4 cl	de rhum blanc
1 cs	de jus de limette
1 tranche	de limette bio

Voici comment faire

Sirop de sucre

Faire bouillir l'eau avec le sucre et le gingembre, laisser frémir à couvert pendant env. 10 min (donne 2 cs de sirop). Laisser refroidir.

Cocktail

Mixer dans un verre doseur 70 g de framboises avec la glace pilée, le rhum, le jus de limette et 2 cs de sirop de sucre pendant env. 30 s. Verser le cocktail dans un verre, décorer avec les framboises restantes et la tranche de limette.

Montrer toute la recette