Rømmegrøt (porridge norvégien)
Il vous faut
pour 4 personnes
| 200 g | de crème fraîche |
| 100 g | de farine blanche |
| 4 cs | de sucre |
| 1 de cc | de sel |
| 3 dl | de lait chaud |
| 2 de cc | de sucre |
| ½ de cc | de cannelle |
Voici comment faire
Crème fraîche
Faire chauffer la crème fraîche dans une casserole, laisser mijoter pendant 2 min. Ajouter la farine petit à petit tout en remuant, incorporer le sucre et le sel.
Porridge
Verser le lait dans la crème fraîche tout en remuant, laisser mijoter pendant env. 5 min. Dresser le porridge, mélanger le sucre et la cannelle et en saupoudrer le porridge.
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