pour 2 personnes

Pain

1 cs	d’huile d'olive au basilic
1	gousse d’ail écrasée
200 g	de pain coupé en cubes
¼ de cc	de sel

Salade

1 de cc	de moutarde
2 cs	de vinaigre balsamique blanc
2 cs	d’huile d'olive au basilic
¼ de cc	de sel
un peu	de poivre
300 g	de cerises, dénoyautées et coupées en deux
5	d’abricots coupés en quatre

Voici comment faire

Pain

Faire chauffer l'huile dans une poêle. Baisser le feu, ajouter l'ail et le pain, saler puis faire dorer env. 5 min en remuant de temps en temps.

Salade

Mélanger la moutarde, le vinaigre balsamique et l'huile dans un saladier, assaisonner. Verser les cerises et les abricots avec le pain, mélanger, dresser.

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