pour 4 personnes

Latte

8 dl	de lait
50 g	de chocolat noir haché menu
2 cs	de miel liquide

Dressage

2 cs	de copeaux de chocolat

Voici comment faire

Latte

Verser le lait dans une casserole, le porter à ébullition tout en remuant. Retirer la casserole du feu. Ajouter le chocolat et le miel, bien remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Faire mousser le lait avec le mixeur plongeant tout en tenant la casserole légèrement penchée. Veiller à remonter le pied régulièrement à la surface du liquide.

Dressage

Répartir le latte dans des verres, parsemer de copeaux de chocolat.

Montrer toute la recette