pour 2 personnes

Pizza

800 g	de pâte à pizza
250 g	de courgettes coupées en fines lamelles dans la longueur
1	poivron rouge coupé en lamelles
1 cs	d’huile d'olive
½ de cc	de sel
un peu	de poivre
150 g	de mozzarella déchirée

Voici comment faire

Pizza

Abaisser la pâte sur un peu de farine en un rectangle d'env. 30 x 40 cm. Mettre les légumes dans un saladier, ajouter de l'huile, mélanger, assaisonner. Répartir la mozzarella et les légumes sur la pâte.

Cuisson

Faire cuire env. 25 min dans le bas du four préchauffé à 240 °C.

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