pour 6 pièces

Custard

150 g	de yogourt à la grecque nature
1	œuf
1 cs	de sirop d'érable
1 de cc	de sucre vanillé
1 pincée	de sel

Toasts

6 tranche	de pain de mie au beurre
½	pomme émincée
½	poire émincée
30 g	de myrtilles surgelées légèrement décongelées

Cuisson

	de sucre glace pour saupoudrer
2 cs	de sirop d'érable

Voici comment faire

Custard

Mélanger le yogourt, l'œuf, le sirop d'érable, le sucre vanillé et le sel.

Toasts

Poser les tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier cuisson. Les creuser au centre avec les doigts ou le dos d'une cuillère en ménageant un bord d'env. 1 cm et les garnir de custard, déposer les fruits dessus.

Cuisson

Faire cuire env. 30 min dans le haut du four préchauffé à 200 °C. Sortir les toasts, les dresser une fois tièdes avec du sucre glace et du sirop d'érable.

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