pour 2 personnes

Poêlée de Schupfnudeln

	huile pour la cuisson
500 g	de Schupfnudeln
250 g	de poireau coupés en rondelles
1 de cc	de curry doux
1 de cc	de sel
1 dl	d’eau
1 ¼ dl	d’Hafer-Cuisine
un peu	de poivre

Voici comment faire

Poêlée de Schupfnudeln

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive. Y faire revenir les Schupfnudeln pendant env. 5 min. Les sortir, baisser le feu, ajouter un peu d'huile et les poireaux et faire suer pendant env. 5 min. Ajouter le curry, saler. Verser l'eau et l'Hafer-Cuisine, porter à ébullition puis laisser mijoter env. 5 min à couvert. Remettre les Schupfnudeln, faire chauffer, assaisonner.

Montrer toute la recette