Porridge végane pistaches-matcha

Name: Porridge végane pistaches-matcha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 20 g de chocolat blanc vegan; 2 cs de pistaches concassées; 2 cs de sirop de riz; 2 dl de boisson au soja; 2 cs de yogourt au lait de coco; 1 ½ cs de poudre de thé matcha; 1 cs de crème de pistaches; 70 g de flocons d'avoine

Végétalien Petit déjeuner

en tout: 10 min | de prép.: 10 min

Végétalien, Sans lactose

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Le porridge est mon déjeuner préféré en hiver. Mais j'apprécie aussi cette bouillie de flocons d'avoine tiède au printemps. Je privilégie alors une version rafraîchissante au matcha qui me donne toute l'énergie dont j'ai besoin le matin.

Recette par:
Lara – vanillacrunnch

Il vous faut

pour 2 personnes

Porridge
2 dl	de boisson au soja
2 cs	de sirop de riz
70 g	de flocons d'avoine
1 ½ cs	de poudre de thé matcha
1 cs	de crème de pistaches

Garniture
2 cs	de yogourt au lait de coco
2 cs	de pistaches concassées
20 g	de chocolat blanc vegan haché grossièrement

Voici comment faire

Porridge

Dans une casserole, porter à ébullition la boisson au soja, le sirop de riz, les flocons d'avoine, la poudre de thé matcha et la crème de pistaches. Laisser mijoter à feu moyen pendant env. 5 min. en remuant.

Garniture

Dresser le porridge dans les coupes et garnir de yogourt, de pistaches et de chocolat.

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