pour 4 personnes

Purée de fraises

500 g

de fraises coupées en deux

Crème à la fraise

180 g	de yogourt nature
200 g	de séré demi-gras
40 g	de sucre glace
1	citron bio, le zeste râpé et 1 cs de jus
150 g	de fraises coupées en petits dés

Décoration

1	barre au sésame émiettée
50 g	de fraises coupées en rondelles

Voici comment faire

Purée de fraises

Mixer les fraises et les répartir dans les verres.

Crème à la fraise

Mélanger le yogourt, le séré, le sucre glace, le zeste et le jus de citron. Incorporer les fraises. Répartir la crème sur la purée de fraises.

Décoration

Garnir la crème des petits morceaux de barre au sésame et des rondelles de fraises.

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