pour 8 personnes

Crackers

2	rouleaux de pâte à nouilles (env. 250 g)
3 cs	d’huile d'olive
80 g	de parmesan râpé grossièrement
½ bouquet	de romarin ciselé
un peu	de fleur de sel

Voici comment faire

Crackers

Dérouler les pâtes à nouilles et les badigeonner d'huile des deux côtés. Parsemer de parmesan, de romarin et de sel des deux côtés. Y découper des lanières dans la largeur d'env. 3 cm de large puis les poser sur deux plaques recouvertes de papier cuisson.

Cuisson

Faire cuire env. 5 min dans le four préchauffé à 240 °C (chaleur tournante). Sortir et laisser refroidir sur une grille.

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