pour 1 personne

Cocktail

2 cl	de gin (gin Roku Suntory p.ex.)
3 cl	de liqueur de gingembre (du gingembre p.ex.)
1 cl	de sirop de sucre
1 cl	de jus de citron
quelques	glaçons
5 cl	de jus de pomme

Dressage

50 g	de gingembre mariné
¼	limette, rincée à l'eau chaude et séchée, une rondelle et un peu de zeste prélevé au couteau économe

Voici comment faire

Cocktail

Mettre le gin et tous les ingrédients jusqu'aux glaçons compris dans un verre, remuer le cocktail pendant env. 30 sec., compléter avec le jus de pomme.

Dressage

Décorer le cocktail avec le gingembre, la tranche et le zeste de limette.

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