pour 4 personnes

Birchermüesli

80 g	de flocons d'avoine complets
360 g	de yogourt au chocolat
1 dl	de lait
80 g	de chocolat noir haché grossièrement
1	pomme rouge épépinée, râpée grossièrement
200 g	de baies (framboises, myrtilles, fraises p. ex.)

Dressage

50 g	de baies (framboises, myrtilles, fraises p. ex.)
40 g	d’amandes grillées, hachées grossièrement
20 g	de chocolat noir haché grossièrement

Voici comment faire

Birchermüesli

Mélanger les flocons d'avoine avec tous les ingrédients jusqu'à la pomme comprise. Incorporer délicatement les baies.

Dressage

Dresser le müesli, répartir les baies dessus, parsemer d'amandes et de chocolat.

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