pour 300 g

Kakis

3	kakis persimon coupés en fines tranches

Voici comment faire

Kakis

Mettre les tranches de kaki sur deux plaques chemisées de papier cuisson.

Séchage

Faire sécher env. 10 h au four préchauffé à 60 °C (chaleur tournante), en maintenant la porte entrouverte avec le manche d'une cuillère en bois. Sortir les tranches, les faire glisser sur une grille sans ôter le papier cuisson et les laisser refroidir.

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