Negroni à l'Earl Grey

Name: Negroni à l'Earl Grey
Prep time: 10 min
Total time: 250 min
Yield: 1
Ingredients: quelques glaçons; 2 cs de Bergamot Earl Grey Fine Food; 1 oranges bio; 2 ½ dl de gin; 2 cl de Campari Bitter; 2 cl de vermouth rouge

Apéritif et Finger food hiver hiver

en tout: 4 h 10 min | de prép.: 10 min

Végétalien, Sans lactose, Sans gluten

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Il vous faut

pour 1 verre

Gin aromatisé
2 ½ dl	de gin
2 cs	de Bergamot Earl Grey Fine Food

Cocktail
2 cl	de Campari Bitter
2 cl	de vermouth rouge
quelques	glaçons
1	orange bio, le zeste prélevé avec un couteau économe

Voici comment faire

Gin aromatisé

Mettre les feuilles de thé dans le gin, mélanger, laisser infuser env. 4 heures à couvert en remuant de temps en temps. Filtrer le gin.

Cocktail

Mélanger le campari et le vermouth avec 2 cl de gin aromatisé, ajouter quelques glaçons. Remplir le verre de glaçons et y verser le cocktail à travers une passoire fine. Décorer le cocktail avec des écorces d'orange.

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