Negroni à l'Earl Grey
Il vous faut
pour 1 verre
2 ½ dl | de gin |
2 cs | Bergamot Earl Grey Fine Food |
2 cl | de Campari Bitter |
2 cl | de vermouth rouge |
quelques | glaçons |
1 | orange bio, le zeste prélevé avec un couteau économe |
Voici comment faire
Gin aromatisé
Mettre les feuilles de thé dans le gin, mélanger, laisser infuser env. 4 heures à couvert en remuant de temps en temps. Filtrer le gin.
Cocktail
Mélanger le campari et le vermouth avec 2 cl de gin aromatisé, ajouter quelques glaçons. Remplir le verre de glaçons et y verser le cocktail à travers une passoire fine. Décorer le cocktail avec des écorces d'orange.
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