Dip à l'oignon

Name: Dip à l'oignon
Prep time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g d’oignons rouges; 4 de gousses d’ail; 2 cs d’huile d'olive; 1 cs de vinaigre balsamique blanc; 1 de cc de sucre; 250 g de fromage frais bio nature; 100 g de demi-crème acidulée; 6 brin de thym; ¼ de cc de sel; sel, poivre, selon le goût

en tout: 1 h 5 min | de prép.: 20 min

Végétarien, Sans gluten, Low Carb

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Il vous faut

pour 6 personnes

Oignons
300 g	d’oignons rouges ( des Rouge de Genève ProSpecieRara p. ex.) coupés en rondelles
6 brin	de thym
4	de gousses d’ail coupées en lamelles
2 cs	d’huile d'olive
1 cs	de vinaigre balsamique blanc
1 de cc	de sucre
¼ de cc	de sel

Dip
250 g	de fromage frais bio nature
100 g	de demi-crème acidulée
	sel, poivre, selon le goût

Voici comment faire

Oignons

Dans le plat à gratin, mélanger les oignons avec les autres ingrédients.

Cuisson

Faire cuire env. 45 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C en remuant 1 à 2 fois.

Dip

Mixer la moitié des oignons avec le fromage frais et la demi-crème acidulée, assaisonner. Mettre le dip dans un bol et le garnir du reste d'oignon.

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