Toast espagnol à la tomate

Name: Toast espagnol à la tomate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gousses d’ail; 2 tomates en grappe; 1 cs d’huile d'olive; 1 baguettes; un peu de fleur de sel

Apéritif et Finger food été fête

en tout: 15 min | de prép.: 15 min

Végétalien, Sans lactose

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Il vous faut

pour 4 personnes

Pain
1	baguette coupée en biais dans la longueur
2	gousses d’ail coupées en deux

Dressage
2	tomates en grappe râpées fin
1 cs	d’huile d'olive
un peu	de fleur de sel

Voici comment faire

Pain

Faire griller les morceaux de baguette dans une poêle sans ajouter de matière grasse pendant 2 min. de chaque côté. Frotter la surface coupée du pain avec l'ail.

Dressage

Mettre les tomates dans une passoire et les égoutter. Répartir les morceaux de tomate sur le pain. Arroser d'huile, saler. Couper les baguettes dans la longueur en morceaux de 7 cm de large.

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