Rouleaux de viande des Grisons aux poires

Name: Rouleaux de viande des Grisons aux poires
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: restauration rapide
Ingredients: 40 g de roquette; 2 poires; 75 g de fromage frais au poivre; 85 g de viande des Grisons en tranches; 2 cs de jus de citron

Apéritif et Finger food Entrée restauration rapide

en tout: 15 min | de prép.: 15 min

Sans gluten, Low Carb

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Il vous faut

pour 4 personnes

Fromage frais
75 g	de fromage frais au poivre
½ cs	d’eau
20 g	de roquette hachée menu

Rouleaux
2	poires coupées en fins quartiers
2 cs	de jus de citron
85 g	de viande des Grisons en tranches
20 g	de roquette

Voici comment faire

Fromage frais

Mélanger le fromage frais et l'eau, ajouter la roquette et mélanger.

Rouleaux

Mélanger les poires et le jus de citron. Badigeonner chaque tranche de viande des Grisons de 1 cc de fromage frais, les garnir de quartiers de poire et d'un peu de roquette puis les rouler.

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