Raclette aux oignons, au lard et au carvi
Il vous faut
pour 4 personnes
| 100 g | de lard à rôtir en tranches coupé en fines lamelles |
| 4 | oignons coupés en fines rondelles |
| 2 | gousses d’ail écrasées |
| 4 brin | de sauge ciselée |
| 1 de cc | de carvi |
| ¼ de cc | de sel |
| un peu | de poivre |
| 600 g | de fromage à raclette en tranches |
Voici comment faire
Topping
Faire dorer le lard lentement sans graisse dans une poêle antiadhésive. Ajouter les oignons, l'ail, la sauge et le carvi, assaisonner. Couvrir et laisser mijoter env. 25 min. à petit feu en remuant de temps en temps.
Raclette
Poser les tranches de fromage à raclette dans les poêlons, répartir la garniture dessus. Faire fondre le fromage 8 min. sous le gril du four à raclette.
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