pour 4 personnes

Lait aromatisé

5 dl	de lait
1 ½ cs	de gingembre râpé fin
¼ de cc	de cannelle
1	capsule de cardamome écrasée
1 pincée	de noix de muscade
2 cs	de miel

Café

4	espressos
1 cs	de gingembre confit haché menu

Voici comment faire

Lait aromatisé

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le gingembre, la cannelle, la cardamome, la noix de muscade et le miel. Éteindre et laisser infuser sur la plaque éteinte pendant env. 10 min.

Café

Filtrer le lait, le faire mousser puis le répartir dans les verres ou tasses. Verser un espresso chaud dans chaque tasse, parsemer de gingembre.

Montrer toute la recette