Hot toddy à l'Earl Grey
Il vous faut
pour 4 personnes
| 1 de dl | de whisky |
| ½ de dl | de jus de citron |
| 4 cs | de sirop d'érable |
| 6 de dl | d’eau |
| 2 sachet | de thé Earl Grey |
| 4 | bâtonnets de cannelle |
| ½ | citron bio coupé en rondelles |
Voici comment faire
Sirop de whisky
Mélanger le whisky, le jus de citron et le sirop d'érable, répartir le tout dans les verres ou tasses.
Earl Grey
Faire bouillir l'eau, retirer la casserole du feu, ajouter les sachets de thé et laisser infuser pendant 3 min. Retirer les sachets de thé, portez à nouveau à ébullition puis répartir le thé chaud dans les verres.
Dressage
Mélanger le Hot toddy d'un bâton de cannelle, décorer le bord de chaque verre d'une rondelle de citron.
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