pour 4 personnes

Gratin

300 g	de feta coupée en tranches d'env. 1 cm d'épaisseur
1	oignon rouge coupé en fines rondelles
1	citron bio coupé en fines rondelles
50 g	de mélange d'olives dénoyautées
4 cs	d’huile d'olive
¼ de cc	de poivre de Cayenne
un peu	de poivre
¼ bouquet	de mélange d'herbes effiloché

Voici comment faire

Gratin

Répartir la feta en éventail dans les petits moules préparés. Glisser l'oignon, le citron et les olives entre les tranches de feta. Arroser d'huile, assaisonner et parsemer d'herbes aromatiques.

Cuisson

Faire cuire env. 25 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C.

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