pour 16 pièces

Mélange de müesli et de noix

75 g	de mélange pour müesli
75 g	de mélange de graines
75 g	de mélange de noix
100 g	d’amandes moulues
1 pincée	de sel

Façonnage

50 g	de chocolat noir haché grossièrement
40 g	d’huile de noix de coco liquide
2 cs	de miel

Voici comment faire

Mélange de müesli et de noix

Mixer le müesli avec le mélange de graines et de noix. Ajouter les amandes et le sel, mélanger.

Façonnage

Mettre le chocolat, l'huile de coco et le miel dans un récipient à parois fines. Faire chauffer au bain-marie en veillant bien à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Lisser le chocolat fondu et l'ajouter au mélange de müesli et de noix, bien mélanger. Former des boulettes de la taille d'une noix avec les mains mouillées, et mettre au frais pendant 2 h.

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