Ricotta au four sur salade de fenouil

Name: Ricotta au four sur salade de fenouil
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: restauration rapide
Ingredients: ½ de cc de Sel au Piment d'Espelette Fine Food; un peu de Sel au Piment d'Espelette Fine Food; 1 fenouils; 1 oranges; 3 cs d’huile d'olive; 2 cs de condimento bianco; 250 g de ricotta; 3 brin de thym; un peu de poivre

Salades Entrée restauration rapide

en tout: 35 min | de prép.: 15 min

Végétarien, Sans gluten, Low Carb

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Il vous faut

pour 2 personnes

Ricotta
250 g	de ricotta
3 brin	de thym effeuillés
1 cs	d’huile d'olive

Salade
2 cs	de condimento bianco
2 cs	d’huile d'olive
½ de cc	de Sel au Piment d'Espelette Fine Food
un peu	de poivre
1	fenouil coupé en fines rondelles
1	orange pelée à vif et détaillée en suprêmes
un peu	de Sel au Piment d'Espelette Fine Food

Voici comment faire

Ricotta

Mettre la ricotta dans le moule, mélanger l'huile avec le thym et en arroser la ricotta.

Cuisson

Faire cuire env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four et poser sur une assiette.

Salade

Mélanger le condimento avec l'huile, le sel et le poivre dans un saladier, ajouter le fenouil et l'orange, mélanger. Dresser la salade avec la ricotta, saler.

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