Lady Marmelade

en tout: 10 min | de prép.: 10 min
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten

Recette par:
Pascal Kunz

Il vous faut

pour 1 personne

Cocktail
6 cl de Lillet Blanc
2 cl de jus de citron
1 cs de confiture d'orange
quelques  glaçons
Dressage
5 cl de tonic water (Fever Tree Sweet Rhubarb & Raspberry p. ex.)
¼  orange bio le zeste prélevé avec un couteau économe

Voici comment faire

Cocktail

Mettre le Lillet, le jus de citron et la marmelade d'oranges dans le shaker. Remplir avec des glaçons et bien secouer pendant env. 30 sec. Remplir une coupette de glaçons et y verser le cocktail à l'aide d'une passoire fine.

Dressage

Ajouter ensuite le Tonic Water. Enrouler le zeste d'orange et en décorer le cocktail.

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