pour 4 personnes

Matcha

1 ½ de cc	de poudre de thé matcha
½ dl	de boisson à l'avoine
1 cs	de gelée de moût de pomme
1 cs	de purée d'amandes émondées

Matcha latte

8 dl	de boisson à l'avoine
	de poudre de thé matcha pour saupoudrer

Voici comment faire

Matcha

Bien mélanger le matcha en poudre, le drink à l'amande et la gelée de pommes jusqu'à ce que la poudre de matcha soit dissoute.

Matcha latte

Faire mousser le drink à l'avoine chaud ou froid à l'émulsionneur à lait, mélanger la moitié avec la préparation au matcha. Répartir dans quatre tasses ou verres, répartir la mousse restante dessus et saupoudrer de poudre de matcha.

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