pour 8 pièces

Fromage frais aux légumes

125 g	de fromage frais bio nature
3	petits radis coupés en petits morceaux
2	poivrons snack coupés en petits morceaux
¼ bouquet	de ciboulette ciselée
2 pincée	de sel

Pain de mie

8 tranche

de pain de mie complet

Brochettes

¼	concombre coupé en rondelles
8	petits radis coupés en deux
4	poivrons snack coupés en 2, épépinés
8	petites brochettes en bois

Voici comment faire

Fromage frais aux légumes

Mettre le fromage frais dans une coupelle, ajouter les légumes et la ciboulette, mélanger et saler.

Pain de mie

Badigeonner 4 tranches de pain de mie de fromage frais aux légumes. Poser les tranches de pain de mie restantes par-dessus, appuyer légèrement. Couper les sandwichs en 4.

Brochettes

Piquer les rondelles de concombre, les demi-radis, les poivrons snack et les mini-sandwichs sur les brochettes en les alternant.

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