Croissants aux œufs

Name: Croissants aux œufs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: un peu d’huile d'olive; 2 œufs frais; 75 g de fromage frais aux fines herbes; 2 croissants; 80 g de tranches de jambon; sel, poivre, selon le goût

Petit déjeuner

en tout: 15 min | de prép.: 15 min

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Il vous faut

pour 2 pièces

Œufs au plat
un peu	d’huile d'olive
2	œufs frais
	sel, poivre, selon le goût

Sandwiches
2	croissants coupés en deux
75 g	de fromage frais aux fines herbes
80 g	de tranches de jambon , fines

Voici comment faire

Œufs au plat

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive. Casser les œufs un à un et les faire glisser dans la poêle. Laisser cuire pendant 4 min.

Sandwiches

Etaler le fromage frais sur la face coupée des croissants. Déposer le jambon et les œufs par-dessus, refermer avec l'autre moitié.

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