Crostinis garnis de crème de tofu à l'ail des ours

Name: Crostinis garnis de crème de tofu à l'ail des ours
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: restauration rapide
Ingredients: 30 g d’ail des ours; 30 g de Micro Greens; 4 cs d’huile d'olive; 260 g de tofu; 250 g de pain; ¼ de cc de sel; un peu de poivre

Végétalien Végétarien restauration rapide

en tout: 20 min | de prép.: 20 min

Végétalien, Sans lactose

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Il vous faut

pour 2 personnes

Crème de tofu
260 g	de tofu coupé en morceaux
30 g	d’ail des ours coupé grossièrement
30 g	de Micro Greens
2 cs	d’huile d'olive
¼ de cc	de sel
un peu	de poivre

Crostinis
250 g	de pain coupé en rondelles
2 cs	d’huile d'olive

Voici comment faire

Crème de tofu

Mixer les morceaux de tofu, l'ail des ours, les Micro Greens et l'huile dans un mixeur ou à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une crème lisse, saler et poivrer.

Crostinis

Badigeonner d'huile les tranches de pain, les faire griller 2 min. de chaque côté dans une poêle antiadhésive. Etaler la crème sur les crostinis.

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