Pâtes au jambon et au fromage frais

Name: Pâtes au jambon et au fromage frais
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: restauration rapide
Ingredients: 10 g de persil plat; 150 g de fromage frais aux fines herbes; 250 g de pâtes; 80 g de jambon; ¼ de cc de sel; un peu de poivre

restauration rapide

en tout: 20 min | de prép.: 20 min

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Il vous faut

pour 2 personnes

Pâtes
250 g	de pâtes (fusillis, p. ex.)
	d’eau salée frémissante

Sauce
150 g	de fromage frais aux fines herbes
80 g	de jambon coupé en fines lanières
10 g	de persil plat ciselé
¼ de cc	de sel
un peu	de poivre

Voici comment faire

Pâtes

Faire cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée frémissante. Réserver 2 dl d'eau de cuisson, égoutter les pâtes.

Sauce

Dans une poêle, mettre le fromage frais, le jambon et l'eau de cuisson réservée. Assaisonner. Porter à ébullition. Ajouter les pâtes et le persil, réchauffer le tout.

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