Hot caipirinha
Il vous faut
pour 4 personnes
| 4 de cc | de sucre brut en poudre |
| 1 | limette bio, le jus uniquement |
| 3 | limettes bio coupées en morceaux |
| 1 ¼ dl | de rhum blanc (du cachaça ou du Bacardi p. ex.) |
| 4 dl | d’eau frémissante |
| 4 | bâtonnets de cannelle |
Voici comment faire
Limettes
Mettre le sucre, le jus et les morceaux de limette dans les verres, les écraser au pilon ou avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous.
Caipirinha
Ajouter le rhum, compléter avec l'eau, ajouter un bâton de cannelle et bien mélanger, servir.
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