pour 2 personnes

Sauce

60 g	de tomates séchées à l'huile égouttées
1	chili rouge haché grossièrement
2 dl	de bouillon de légumes

Tofu

2 cs	d’huile d'olive
250 g	de tofu-style pois chiches coco Karma coupé en dés
1 boîte	de pois chiches (env. 120 g) rincés et égouttés
50 g	de tomates séchées à l'huile égouttées, coupées en lamelles

Voici comment faire

Sauce

Mixer les tomates, le chili et le bouillon.

Tofu

Faire chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter le tofu, le faire revenir pendant env. 5 min., ajouter les pois chiches et poursuivre la cuisson pendant env. 5 min. Verser la sauce dans la poêle, ajouter les tomates séchées, réchauffer le tout.

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