pour 4 verres

Mojito

2	oranges demi-sanguines rincées à l'eau chaude et séchées, coupées en morceaux
2	figues séchées coupées en quatre
2 cs	de sucre brut
6 cs	de rhum blanc
6 dl	d'eau minérale gazeuse

Décoration

4	figues séchées coupées en quatre
1	orange demi-sanguine rincée à l'eau chaude et séchée, coupée en morceaux
4	brochettes en bois
	glaçons pilés
4 brins	de menthe poivrée

Voici comment faire

Mojito

Répartir les oranges et les figues dans les verres avec le sucre, les écraser légèrement à la fourchette. Ajouter le rhum et l'eau.

Décoration

Piquer les morceaux de figue et d'orange sur les brochettes. Répartir la glace pilée et la menthe poivrée dans les verres, ajouter les brochettes de fruits.

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