pour 4 personnes

6 de dl	d’eau
2 de dl	de jus de pomme
2 sachet	d’infusion de rooibos
1	pomme rouge coupée en rondelles
4	capsules de cardamome écrasées
1 ½ cs	de gelée de moût de pomme

Voici comment faire

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le jus de pomme. Ajouter le sachet d'infusion, les rondelles de pomme et la cardamome Retirer la casserole du feu, couvrir et laisser reposer pendant env. 10 min. Retirer le sachet d'infusion, ajouter la gelée, verser dans les tasses ou verres, décorer de rondelles de pomme.

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