pour 24 pièces

Farce

6	figues séchées coupées en deux
6	prunes séchées dénoyautées
6	dattes Medjool
4 tranche	de fromage à raclette (env. 130 g) coupées en dés
2 brin	de romarin ciselé
15 tranche	de lard à rôtir

Voici comment faire

Farce

Inciser les figues et les prunes séchées, dénoyauter les dattes. Farcir les fruits séchés de fromage et de romarin. Barder chaque datte d'une tranche de lard. Couper les tranches restantes en deux, les enrouler autour des figues et des prunes séchées.

Bouchées

Dans une poêle antiadhésive, faire cuire les fruits séchés de toutes parts à feu moyen pendant env. 5 min. Les sortir et les servir chaud.

Montrer toute la recette