Salade de tomates et vinaigrette aux olives et aux câpres

Je me réjouis chaque année des délicieuses tomates que la saison estivale nous apporte. Si elles se prêtent à merveille à la confection de sauces en tous genres, c'est encore crues que je les préfère! Servies avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel, elles sont un régal. Mais j'aimerais partager avec vous une autre recette de salade de tomates, que je trouve plus intéressante, et où le goût sucré de la tomate est idéalement rehaussé par une vinaigrette salée et acidulée à base d'olives, de câpres et de beaucoup de citron. C'est tout simplement divin!