pour 2 personnes

Courge

400 g	de courges à griller (avec marinade au paprika) coupée en tranches
300 g	de pain aux noix coupé dans la longueur puis en biais

Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois

60 g	de brie coupé en tranches
1	piment rouge épépiné et coupé en rondelles
2 cs	d’huile d'olive

Voici comment faire

Courge

Badigeonner les morceaux de courge et les tranches de pain de marinade.

Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois

Faire griller les morceaux de courge à couvert, à braise/température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 6 min. de chaque côté. Ajouter les tranches de pain en fin de cuisson, les faire griller env. 3 min. Garnir une moitié de pain de fromage, de morceaux de courge et de piment puis refermer le sandwich avec une autre moitié de pain. Badigeonner d'huile. Faire griller à couvert,

à braise / température moyenne (env. 200 °C) pendant

env. 3 min. de chaque côté.

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