Café marbré
Il vous faut
pour 4 verres
| 100 g | de chocolat noir haché menu |
| 3 cs | de purée d'amandes |
| 3 | espressos |
| 3 dl | de lait |
Voici comment faire
Crème au chocolat
Mettre le chocolat dans un récipient à parois fines. Faire chauffer au bain-marie en veillant à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Lisser le chocolat une fois qu'il a fondu. Mélanger le chocolat fondu, la purée d'amandes et les espressos.
Café marbré
Faire mousser le lait. Verser le lait et le mélange café-chocolat dans les verres en alternant les couches.
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