Café glacé à l'orientale
Il vous faut
pour 4 verres
6 dl | de café chaud |
2 cs | de sucre |
4 | capsules de cardamome écrasées |
4 | grains de poivre écrasés |
1 | bâtonnet de cannelle coupé en deux |
½ | gousse de vanille fendue en deux dans la longueur, les graines grattées |
glaçons |
Voici comment faire
Café aromatisé
Mélanger le café chaud avec le sucre et tous les ingrédients jusqu'aux graines de vanille comprises, laisser reposer pendant env. 10 min.
Café glacé
Mettre les glaçons dans les verres, y répartir le café à travers un tamis, servir immédiatement.
Montrer toute la recette