Cervelas piqué à l'ail et à la sauge

Name: Cervelas piqué à l'ail et à la sauge
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 16 feuilles de sauge; 2 gousses d’ail; 2 cs d’huile d'olive; 4 cervelas

Plat principal Grillades

en tout: 15 min | de prép.: 15 min

Sans gluten, Low Carb

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Il vous faut

pour 4 personnes

Cervelas
16	feuille de sauge
2	gousse d’ail émincées
2 cs	d’huile d'olive
4	cervelas

Voici comment faire

Cervelas

Mélanger la sauge et l'ail avec l'huile. Faire env. 7 entailles d'env. 1 cm de profondeur dans les cervelas, y piquer l'ail et la sauge.

Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois

Faire griller les cervelas de toutes parts, couvercle fermé, à braise / température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 10 min.

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