pour 1 pain

Baguette

1	baguette (env. 260 g), incisée dans la longueur
100 g	de fromage frais nature
100 g	de Gruyère râpé grossièrement
1 bouquet	de ciboulette ciselée
1 pincée	de sel
un peu	de poivre

Voici comment faire

Baguette

Ecarter les deux bords de la baguette, écraser un peu la mie de manière à former un creux. Mélanger le fromage frais, le Gruyère et la ciboulette, assaisonner. Farcir la baguette avec la masse au fromage frais.

Cuisson

Faire cuire pendant env. 10 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir la baguette du four et la laisser refroidir sur une grille. Servir chaud.

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