pour 4 personnes

Porridge

4 dl	de lait entier
1 pincée	de sel
150 g	de quinoa
1	pomme râpée grossièrement
2 cs	de sucre

Garniture

150 g	de séré demi-gras
1	pomme coupée en tranches
2 cs	d’amandes hachées grossièrement et grillées

Voici comment faire

Porridge

Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le sel. Ajouter le quinoa, la pomme râpée et le sucre, couvrir et laisser mijoter env. 20 min. en remuant de temps en temps.

Garniture

Dresser le porridge et le garnir de séré, de tranches de pomme et d'amandes.

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