Crumble aux pruneaux
Il vous faut
pour 4 personnes
70 g | de farine d’épeautre claire |
70 g | de sucre brut |
60 g | de flocons de millet |
½ cc | de cannelle |
80 g | de beurre coupé en morceaux, froid |
500 g | de pruneaux dénoyautés et coupés en quatre |
Voici comment faire
Crumble
Mélanger la farine et tous les ingrédients jusqu'à la cannelle comprise, ajouter le beurre et mélanger à la main jusqu'à obtenir une masse grumeleuse. Répartir les pruneaux dans le moule et parsemer de crumble.
Cuisson:
Faire cuire env. 25 min. au milieu du four préchauffé à 220 °C.
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