pour 4 personnes

Sirop de sucre

½ de dl	d’eau
50 g	de sucre
1 cs	de jus de citron
2 brin	de menthe poivrée

Mocktail

4 brin	de menthe poivrée
quelques	glaçons pilés
5 de dl	de ginger ale
½ de dl	de jus de citron

Voici comment faire

Sirop de sucre

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le sucre et le jus de citron. Ajouter la menthe poivrée, laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous, laisser refroidir. Sortir la menthe poivrée.

Mocktail

Répartir le sirop de sucre, la menthe poivrée et la glace pilée dans les verres. Ajouter le ginger ale et le jus de citron.

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