pour 4 personnes

Punch

8 dl	de jus de pomme
1	orange bio, le zeste prélevé avec un couteau économe, tout le jus
60 g	de gelée de sureau
2 sachet	de thé aux fruits
1	bâtonnet de cannelle

Dressage

1	pomme coupée en quartiers
1	orange bio coupée en rondelles

Voici comment faire

Punch

Dans une casserole, porter à ébullition le jus de pomme et tous les ingrédients jusqu'au bâton de cannelle compris. Retirer la casserole du feu, couvrir et laisser reposer env. 15 min., puis filtrer le tout.

Dressage

Agrémenter de quartiers de pomme et de rondelles d'orange, servir chaud.

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