pour 2 personnes

Tortellonis

	d’huile pour la cuisson
250 g	de tortelloni aux épinards et ricotta

Salade

2 cs	de vinaigre balsamique
3 cs	d’huile d'olive
½ de cc	de sel
un peu	de poivre
300 g	de tomates cerises coupées en deux
1	concombre coupé en rondelles

Voici comment faire

Tortellonis

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les tortellonis pendant env. 5 min.

Salade

Dans un saladier, mélanger l'huile et le vinaigre, assaisonner. Ajouter les tortellonis, le concombre et les tomates cerises, puis mélanger le tout.

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