Wraps poulet-curry
Il vous faut
pour 6 pièces
huile pour la cuisson | |
500 g | de poulet mini filets |
½ de cc | de curry fort |
½ de cc | de sel |
150 g | de yogourt à la grecque nature |
2 cs | de mayonnaise |
1 de cc | de curry fort |
¼ de cc | de sel |
6 | tortilla de blé complet |
3 | d’abricot coupés en quartiers |
2 | mini-laitue romaine effeuillées |
Voici comment faire
Poulet
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Assaisonner le poulet, le saisir de toutes parts par portions pendant env. 8 min., le sortir.
Sauce
Mélanger le yogourt et la mayonnaise, assaisonner.
Confection des wraps
Badigeonner les tortillas de sauce, les garnir de poulet, d'abricots et de laitue romaine, rabattre le bord inférieur et les rouler.
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