Wraps poulet-curry

Wraps poulet-curry

en tout: 30 min | de prép.: 30 min

Il vous faut

pour 6 pièces

Poulet
  huile pour la cuisson
500 g de poulet mini filets
½ de cc de curry fort
½ de cc de sel
Sauce
150 g de yogourt à la grecque nature
2 cs de mayonnaise
1 de cc de curry fort
¼ de cc de sel
Confection des wraps
tortilla de blé complet
d’abricot coupés en quartiers
mini-laitue romaine effeuillées

Voici comment faire

Poulet

Faire chauffer l'huile dans une poêle. Assaisonner le poulet, le saisir de toutes parts par portions pendant env. 8 min., le sortir.

Sauce

Mélanger le yogourt et la mayonnaise, assaisonner.

Confection des wraps

Badigeonner les tortillas de sauce, les garnir de poulet, d'abricots et de laitue romaine, rabattre le bord inférieur et les rouler.

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