pour 2 personnes

Viande

	d’huile pour la cuisson
250 g	d’émincé de bœuf (à la minute)
¼ de cc	de sel
un peu	de poivre
2	pain blanc (des mini-ciabattes p. ex.), coupés en deux

Sandwich

150 g	de yogourt à la grecque nature
1	gousse d’ail écrasée
¼ de cc	de sel
45 g	de jeunes pousses de salade
2 cs	de gelée de raisinets lissée

Voici comment faire

Viande

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y saisir la viande par portions pendant env. 3 min, l'assaisonner puis la sortir. Faire griller les petits pains dans la même poêle, face coupée vers le bas, pendant env. 1 min.

Sandwich

Mélanger le yogourt, l'ail et le sel, en tartiner les faces grillées des petits pains. Garnir les petits pains de viande, de salade et de gelée.

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